O
dia 26 de junho de 2018 iniciou com discussões, conhecimentos
compartilhados e identificação de perspectivas em importante hotel
da cidade de São Borja. Na ocasião, os professores Charles
Grazziotin e Eliane Coelho tiveram a oportunidade de conversar com
colaboradores da unidade de São Borja e membros da diretoria geral
da Rede de Hotéis Obino.
As
principais explanações abordadas foram referentes a identificação
do turismo como atividade econômica e social, tratando de sua
complexidade e amplitude, proporcionando a identificação de ações
que podem contribuir para o desenvolvimento da atividade em uma
localidade ou região, percebendo a hotelaria como equipamento
essencial, porém não exclusivo, deste processo.
Além
do bate papo no Hotel Obino, a equipe conheceu a estrutura do
Instituto Federal Farroupilha, campus São Borja, visitando os
laboratórios das áreas de hotelaria e gastronomia da instituição.
A
atividade foi produtiva e estreitou laços entre o curso de Gestão
de Turismo e o Hotel Obino, uma parceria que promoverá aprimoramento
e prática, favorecendo o desenvolvimento turístico de São Borja.
Nossos
agradecimentos a equipe do Hotel Obino!
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