A
Semana do Turismo de 2017 teve uma programação diversificada e empolgante, com
assuntos variados, convidados locais e de outras cidades e apresentações
culturais animadas.
A
atividade se caracteriza como a semana acadêmica do Curso Tecnológico em Gestão
de Turismo e é promovida pela coordenação deste curso, organizada pelos
professores e acadêmicos. O evento é direcionado ao público formado pelos
alunos e ex-alunos do curso, além das instituições públicas e privadas da área
de turismo e comunidade geral de São Borja, promovendo o curso ao mesmo tempo
que permite o desenvolvimento de conhecimento.
O objetivo da 5ª
Semana do Turismo é
propiciar para a comunidade acadêmica e público externo a
oportunidade de discutir, pensar, motivar e analisar temas importantes e
pertinentes no que
concerne a área do turismo.
O
evento foi desenvolvido no período de 29 de agosto à 01 de setembro de 2017, no
horário das 19h às 22h30min, na sala 402 do campus São Borja do Instituto
Federal Farroupilha.
A comissão organizadora, formada por
alunos e professores, desenvolveu todas as etapas e ações de organização,
iniciando pela definição da logomarca do evento, determinação da programação,
contatos com os convidados e estruturação geral do evento, incluindo a decoração.
As
atividades realizadas foram palestras com convidados
de diferentes locais e atuações no estado, apresentações
culturais de dança e de teatro, mostra fotográfica elaborada pelos alunos e uma
ação solidária com arrecadação de alimentos para doação a uma
instituição beneficente do município de São Borja.
A
primeira noite contou com a presença do Grupo de Dança Alemã de São Borja, com
uma linda e instrutiva apresentação, seguida pela palestra sobre Turismo e
Empreendedorismo ministrada pelo turismólogo Carlos Augusto Alves, que explanou
sobre sua larga experiência nas áreas de hotelaria e consultoria, expressando
toda sua criatividade. Também prestigiando o evento e apresentando sua equipe de trabalho, a Secretária Municipal de Cultura, Turismo, Esporte e Lazer, Sra. Caroline Batista Aquino, fez uma breve explanação sobre as ações da instituição.
A
segunda noite do evento iniciou com uma palestra sobre Enoturimo com a
participação do senhor Sérgio, proprietário da Vinícola Malgarim de São Borja e
na sequência foi abordado o tema intercâmbio, com a presença de Tales Lago, da
AIESEC de Santa Maria, tratando sobre globalização e voluntariado.
Na
terceira noite a Administradora Hoteleira especialista na área de Alimentos e
Bebidas (A&B), Sigrid Diercks, compartilhou suas experiências profissionais
contanto sobre o evento “Piquenique Noturno”, realizado nos parques da cidade
de Porto Alegre e em seguida, dividindo a experiência de empreendedorismo na
cidade de São Borja o proprietário da Texas Beer, Marcelo Moschaider, falou
sobre turismo cervejeiro.
A
última noite do evento contou com a presença do Prof Miro Bacin, docente da
área de jornalismo, que compartilhou sua ampla experiência sobre fotografia. E
para finalizar, a Companhia de Palco Bimbo alegrou o público com divertidas
peças teatrais e brincadeiras.
Durante
todo o período da 5ª Semana do Turismo, a Mostra Fotográfica “Olhares, lugares: Paisagem e cultura
em imagem”, desenvolvida pelos alunos da
turma 2017 do curso de Gestão de Turismo, sob a coordenação da professora
Tatiana Prevedello, esteve exposta aos olhares atentos do público, enaltecendo
o evento.
Além
disso, a ação de arrecadação de alimentos não perecíveis também demonstrou que
o turismo combina com solidariedade. Os alimentos foram doados a uma
instituição beneficente escolhida pelos próprios doadores que recebiam uma
cédula de votação a cada contribuição. No final do evento os votos foram
contabilizados e o Asilo São Vicente de Paula foi eleito para receber o
benefício.
A
realização do evento teve, ainda, o apoio de alunos do curso Técnico em Eventos atuando na recepção, além do auxílio de professoras e
alunos do curso de Tecnologia em Gastronomia, na preparação do coffe break e lembrancinhas.
A
5ª Semana do Turismo foi um sucesso possibilitado pelo trabalho em equipe e
participação de convidados e público!
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