No dia 22 de maio de 2017 os
alunos da Turma 2015 do curso de Gestão de Turismo tiveram uma aula saborosa!
Complementando a disciplina
de Alimentos e Bebidas, ocorreu uma aula prática no Laboratório de Gastronomia,
e o cardápio escolhido foi Cozinha Regional.
Sob a orientação do Prof
Charles Grazziotin, os alunos preparam um menu composto por Galinha de Viagem,
Massa Campeira e Sopa Paraguaia. A aula foi bastante apreciada e o resultado
deu água na boca.
Atividades práticas
representam oportunidades de maior compreensão e esclarecimento de dúvidas, e
este tipo de aula dá vontade de repetir.
Coisas do turismo!
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